PART_TIME

Assistant(e) boulangerie – Intérim 36h30/sem débouchant sur CDD 6 mois - Intermarché

Braine-Le-Comte BE
2024-06-07
2024-06-16

Assistant(e) boulangerie – Intérim 36h30/sem débouchant sur CDD 6 mois

  1. Fonction commerciale (en rapport direct avec le client)
  • Offrir à la clientèle un assortiment large de produits de qualité irréprochable et ce, d’une manière attrayante.
  • Avoir un rayon vivant et un assortiment qui correspond au moment de la semaine, à la saison et aux particularités de la région.
  • Mettre un balisage des produits adéquats (prix, poids ou le nombre, la mention « produit décongelé », si nécessaire)
  • S’assurer que les produits passent bien en caisse au bon prix
  • Une mise en avant des promotions qui attirent le client

      -     Répondre aimablement aux demandes d’information du client

      -     Avoir une tenue de travail adéquate (impeccable et correcte)

  • Prendre des initiatives commerciales
  • Avoir une bonne connaissance des produits (pour conseiller le client)                                                          

 

  1. Fonction productive (qui demande un travail pré-déterminé)
  • Préparer, cuire et finir les produits
  • Monter le rayon en enlevant le reste de la marchandise de la veille
  • Commander ou cuire en suffisance pour satisfaire la demande des clients
  • Traiter les pertes
  • Débarrasser et nettoyer l’atelier
  • Nettoyer la chambre de pousse et le four selon le planning ou lorsque le besoin s’en fait sentir
  • Réaliser ces différentes tâches endéans des heures allouées par la direction
  • Participer aux inventaires
  • Tenir un stock minimum et commander les emballages selon la fréquence établie par la direction

 

  1. Fonction de contrôle
  • Contrôler les livraisons (produit, quantité, prix, qualité, …)
  • Etablir les BNC
  • Comptabiliser et valoriser les pertes
  • Calculer la marge théorique du rayon
  • Tenir à jour le cahier de traçabilité
  • Tenir un cahier historique (MEA, visites concurrence,…)

 

  1. Fonction entreprise
  • Faciliter le travail des collègues et des caissières
  • Remonter les informations utiles à tous
  • Travailler dans l’intérêt de tous
  • Flexible (w-e et chaque jour être au poste à 6h)